Sainte-Croix-du-Mont organise vendredi 12 septembre son premier marché fermier, installé dans l’enceinte historique du château de Tastes. L’événement, fruit d’un partenariat avec le Syndicat viticole local, se tiendra à partir de 19 heures et proposera une large sélection de produits en circuit court, préparés et dégustés sur place.
Un rendez‑vous agricole et gastronomique
Le cadre est à la hauteur : les murs séculaires du château offrent un panorama sur la vallée de la Garonne et, selon la météo, une vue jusqu’à la chaîne des Pyrénées. Le marché vise à mettre en lumière les producteurs du territoire et leurs savoir‑faire, en rapprochant directement le public des artisans et agriculteurs.
Des producteurs locaux à l’honneur
Plusieurs exploitations et artisans de la région sont annoncés. Les visiteurs pourront acheter et déguster des produits préparés sur place par les producteurs eux‑mêmes, favorisant le circuit court et la traçabilité :
- Les fermes Houn Barrade (Cudos) et Gauvry (Rimons)
- Muriel Levraud, spécialisée en escargots à la bordelaise
- Huîtres de Lège
- Les brebis de Vincent de Pondaurat
- Les douceurs sucrées de Claude de Sauveterre
- Les vignerons locaux, présents pour accompagner les dégustations
Les mets choisis par le public seront cuisinés in situ, offrant une expérience conviviale où producteurs et consommateurs se rencontrent directement.
Ambiance et organisation
La soirée sera animée musicalement par DJ Monsieur et Madame Mix, pour une atmosphère festive au cœur du site. En cas d’intempéries, la partie dégustation sera repliée dans la grande salle du premier étage afin de garantir le confort des participants.
Accès : à partir de 19 heures. Entrée libre.
Ce premier marché fermier au château de Tastes s’inscrit dans une dynamique locale de valorisation des filières courtes et du patrimoine agricole de la Gironde. Il offre aux habitants et aux visiteurs une occasion de soutenir les producteurs du territoire tout en profitant d’un cadre patrimonial remarquable.
